加工食品メーカーがこれまでより日持ちのする商品を相次ぎ開発している。キユーピーは新製法で、スーパーなどで売るサラダの賞味期限を延ばす。日本ハムは常温で1年保存できるウインナーを投入した。各社は賞味期限切れによる「食品ロス」を削減する研究開発に力を入れる。キユーピーは真空パックに低温で高圧をかける新製…